Melanžér na čokoládu Premier Compact
Melanžér na čokoládu nebo ořechová másla pro řemeslnou výrobu. Dvě žulová kola se otáčejí kolem své osy a jsou umístěna kolmo k žulovému dnu nádoby, které se rovněž otáčí. Dostatečně dlouhým mletím pak postupně vzniká hmota, která se zahříváním mění na čokoládu. Jedná se o nejdokonalejší možnost výroby čo... (více v detailu)