Trouba s párou 4x 1/1

Konvektomat s kapacitou 4 x 1/1 GN, pro ty, co nehledají náročnou techniku. Nástřikové vytváření páry, rozměr ŠxHxV: 840 x 910 x 670 mm; odstup vodících lišt 84 mm, výkon 5,45 kW; p... (více v detailu)

Konvektomat základní jednoduchý s kapacitou 5 x 1/1 GN nebo 5 x plech 600 x 400; . Vhodný pro menší provozy, s jednoduchým ovládáním, nastavení: teplo, čas, pára %, digitální ovládání, Delta T pečení; od... (více v detailu)

Horkovzdušná trouba do 280°C, pro catering, bistro, restauraci, cukrárnu atd.. Vaření, ohřívání, pečení, udržování, příprava, atd., universální a všestranné použití. Nerezové provedení, dvojité ... (více v detailu)

Chladící pizza stůl s granitovou pracovní plochou. Modelová řada EKO, stůl dvoudveřový nerezový, chlazení dole, chladící prostor pro 5 x 1/6 GN, cirkulační chlazení, d... (více v detailu)

Konvektomat kapacita 10 x 1/1 GN; sonda „v jednoduchosti je dokonalost“. Srozumitelné digitální ovládání; manuální nastavení; Delta T pečení; odstup zásuvů 84 mm; oboustr... (více v detailu)

Indukční profesionální sporák, 4 varné zóny, pr. 250 mm, výkon 3,6 kW; výkonné chlazení, 9 stupňů nastavení, indikátor zbytkového tepla, automatická ochrana před p... (více v detailu)

Indukční profesionální sporák, 2 varné zóny pr. 250 mm, výkon 3,6 kW; výkonné chlazení, 9 stupňů nastavení, indikátor zbytkového tepla, automatická ochrana před př... (více v detailu)

Chladící stůl 4 x zásuvka s kapacitou GN 1/1 – 150 mm, s nerez pracovní plochou a lemem, obsah 240 L. Statické chlazení s pomocným ventilátorem, agregát dole a do okolní teploty +33°C (vlhko... (více v detailu)

Profesionální pizza pec na 4 x pizza pr. 36 cm, šamotové dno, kvalitní provedení z Itálie. Samostatně ovládané horní a dolní topné těleso; kontrolní teploměr; nerezové provedení; o... (více v detailu)

Trojdvéřový mrazící stůl z řady EKO o obsahu 417 litrů. Rozměr ŠxHxV: 1795 x 700 x 850 mm; výkon 0,6 kW / 230 V; teplota -18°C až -22°C; cirkulační chlazení. Kompletní provedení z nerezu; digitál... (více v detailu)

● 2x Repasovaný konvektomat 6 +1 řada SCC WE ● Kapacita: spodní 10x GN 1/1; vrchní 6x GN 1/1 - vsuvy na plechy 60x40 cm ● Oba stroje v plné výbavě: automatické mytí, CareControl - odvápňování bojleru ● Automatické mytí komory ● Všechny klasické funkce (pečení, pečení s párou, pára, pečení na sondu) Technické parametry SCC 6x GN 1/1 – vrchní konvektomat: ● Kapacita jídel na výdej: 30-180 jídel, 7 provozních režimů ● Velká pečeně, minutky, drůbež, ryby, pečivo, přílohy, Finishing®, SelfCooking Control ● Rozměry ( ... (více v detailu)

KÓD : G5548 Použitý konvektomat Electrolux kapacita: 40x GN 1/1 nebo 20x GN 2/1 příkon: 48,9 KW nové těsnění, nové žárovky v komoře funkce: pečení, pečení... (více v detailu)

Systém Sous-Vide, nízkoteplotní příprava pokrmu ve vakuových sáčcích. Nastavení teploty 45°C až 95°C, přesné digitální ovládání, 6 ks nerezových vložek v cen... (více v detailu)

KÓD : G7024 Špičkový použitý konvektomat Electrolux kapacita: 20x GN 1/1 (GN na obrázku není součástí nabídky) režimy: pečení, pečení s párou, pára, pečení na sondu ... (více v detailu)

● 2x Repasovaný konvektomat 6 +1 řada SCC WE ● Kapacita: spodní 10x GN 1/1; vrchní 6x GN 1/1 - vsuvy na plechy 60x40 cm ● Oba stroje v plné výbavě: automatické mytí, CareControl - odvápňování bojleru ● Automatické mytí komory ● Všechny klasické funkce (pečení, pečení s párou, pára, pečení na sondu) Technické parametry SCC 6x GN 1/1 – vrchní konvektomat: ● Kapacita jídel na výdej: 30-180 jídel, 7 provozních režimů ● Velká pečeně, minutky, drůbež, ryby, pečivo, přílohy, Finishing®, SelfCooking Control ● Rozměry ( ... (více v detailu)

Nářezový stroj s pr. kotouče 300 mm. Rozměr ŠxHxV: 630x530x460 mm; výkon 0,25 kW; síla plátků 0 – 14 mm; váha 24 K... (více v detailu)

Nářezový stroj s nepřilnavým povrchem a teflonovým kotoučem, průměr kotouče 300 mm. Rozměr ŠxHxV: 630 x 530 x 460 mm; výkon 0,25 kW; síla pl... (více v detailu)

Plynová stolička 9 kW s nerezovým tělem a litinovým roštem pro hrnce do 100 litrů. Dvojitý oválný hořák ARC Italy, výkon 9000 W / 9 kW; 5 stupňová regulace vý... (více v detailu)

Nářezový stroj s pr. kotouče 250 mm. Rozměr ŠxHxV: 520x460x380 mm; výkon 0,15 kW; síla plátků 0 – 12 mm; váha 16 Kg; nůž uložený na šikmo, ... (více v detailu)

Trojdvéřový chladící stůl z řady EKO o obsahu 417 litrů. Rozměr ŠxHxV: 1795 x 700 x 850 mm; výkon 0,235 kW / 230 V; teplota 2°C až +8°C; cirkulační chlazení. Kompletní provedení z nerezu; digitál... (více v detailu)

Transportní termo box pro uchovávání teplých i studených potravin – pokrmů. Výborné termoizolační vlastnosti, pro GN 1/1 s hloubkou max 200 mm, materiál odolný polypropylen, e... (více v detailu)

Universální robot model B 210 hněte, míchá, šlehá, 3 rychlosti pro 3 nástavce: metla, hák, srdíčko. Obsah 10 L / 3,5 Kg těsta. Rozměr ŠxHxV: 450 x 470 x 600 mm; Otáč... (více v detailu)

Multifunkční horkovzdušná trouba do restaurace, bistra nebo cukrárny, typ Modular s kapacitou 3 x GN 1/1 nebo 600 x 400. Prosklené dveře časovač na 120 min., nebo nonstop, funkce grilování, teplota od 30 do 300°C; ohřev statický: horní nebo spodní oh... (více v detailu)

Bain-Marie EKO, výpustný kohout, teplá vana – pro kombinaci gastro nádob 1/1. Hloubka vany 200 mm, teplotní rozsah 0 – 90°C, roz... (více v detailu)

Bain-Marie EKO, teplá vana – pro kombinaci gastro nádob 1/1. Hloubka vany 150 mm, teplotní rozsah 0 – 90°C, rozměr ŠxHxV... (více v detailu)