Trouba s párou 4x 1/1

Prodám konvektomat Unox ChefTop xevc-0511-e1r Nádoby: 5 x GN 1/1 Rozteč vsunů: 67 mm Příkon: 9,3 kW Rozměry šxhxv: 750 x 783 x 675 mm Hmotnost: 66 kg Napětí/frekvence: 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N 50-60 Hz Konvekční vaření na 30°C až 260°C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření n... (více v detailu)

Bain-Marie EKO, teplá vana – pro kombinaci gastro nádob 1/1. Hloubka vany 150 mm, teplotní rozsah 0 – 90°C, rozměr ŠxHxV... (více v detailu)

Bain-Marie EKO, výpustný kohout, teplá vana – pro kombinaci gastro nádob 1/1. Hloubka vany 200 mm, teplotní rozsah 0 – 90°C, roz... (více v detailu)

Stroj je používaný, ale ve výborném stavu po servisní prohlídce a je připraven k okamžitému provozu. Konvektomat Convotherm CMX eT 6.10 ES (6x GN 1/1) je profesionální zařízení určené pro tepelnou úpravu pokrmů s možností páry, kombinované páry a horkého vzduchu. Disponuje moderními funkcemi, jako je Crisp&Tasty pro odvlhčování, BakePro pro tradiční pečení, HumidityPro pro zavlhčování a nastavení rychlosti ventilátoru ve třech stupních. Intuitivní ovládání zajiš... (více v detailu)

Gastro nádoby, výprodej skladu, rozměr 1/1 – 530 x 350 mm, hloubka 65 mm, nerezové provedení. Typ EKO, vhodný na tepelnou i ... (více v detailu)

Konvektomat s kapacitou 4 x 1/1 GN, pro ty, co nehledají náročnou techniku. Nástřikové vytváření páry, rozměr ŠxHxV: 840 x 910 x 670 mm; odstup vodících lišt 84 mm, výkon 5,45 kW; p... (více v detailu)

Konvektomat základní jednoduchý s kapacitou 5 x 1/1 GN nebo 5 x plech 600 x 400; . Vhodný pro menší provozy, s jednoduchým ovládáním, nastavení: teplo, čas, pára %, digitální ovládání, Delta T pečení; od... (více v detailu)

Horkovzdušná trouba do 280°C, pro catering, bistro, restauraci, cukrárnu atd.. Vaření, ohřívání, pečení, udržování, příprava, atd., universální a všestranné použití. Nerezové provedení, dvojité ... (více v detailu)

Chladící pizza stůl s granitovou pracovní plochou. Modelová řada EKO, stůl dvoudveřový nerezový, chlazení dole, chladící prostor pro 5 x 1/6 GN, cirkulační chlazení, d... (více v detailu)

Konvektomat kapacita 10 x 1/1 GN; sonda „v jednoduchosti je dokonalost“. Srozumitelné digitální ovládání; manuální nastavení; Delta T pečení; odstup zásuvů 84 mm; oboustr... (více v detailu)

Indukční profesionální sporák, 4 varné zóny, pr. 250 mm, výkon 3,6 kW; výkonné chlazení, 9 stupňů nastavení, indikátor zbytkového tepla, automatická ochrana před p... (více v detailu)

Indukční profesionální sporák, 2 varné zóny pr. 250 mm, výkon 3,6 kW; výkonné chlazení, 9 stupňů nastavení, indikátor zbytkového tepla, automatická ochrana před př... (více v detailu)

Chladící stůl 4 x zásuvka s kapacitou GN 1/1 – 150 mm, s nerez pracovní plochou a lemem, obsah 240 L. Statické chlazení s pomocným ventilátorem, agregát dole a do okolní teploty +33°C (vlhko... (více v detailu)

Profesionální pizza pec na 4 x pizza pr. 36 cm, šamotové dno, kvalitní provedení z Itálie. Samostatně ovládané horní a dolní topné těleso; kontrolní teploměr; nerezové provedení; o... (více v detailu)

Trojdvéřový mrazící stůl z řady EKO o obsahu 417 litrů. Rozměr ŠxHxV: 1795 x 700 x 850 mm; výkon 0,6 kW / 230 V; teplota -18°C až -22°C; cirkulační chlazení. Kompletní provedení z nerezu; digitál... (více v detailu)

Systém Sous-Vide, nízkoteplotní příprava pokrmu ve vakuových sáčcích. Nastavení teploty 45°C až 95°C, přesné digitální ovládání, 6 ks nerezových vložek v cen... (více v detailu)

Konvektomat Eloma Multimax B 10-11 - kapacita 10x GN 1/1 - ŠxHxV: 93x80x102 cm, V: 182 cm s podstavcem - všechny klasické funkce pečení, pečení v páře, kombinace - vpichová teplotní sonda - součá... (více v detailu)

Nářezový stroj s pr. kotouče 300 mm. Rozměr ŠxHxV: 630x530x460 mm; výkon 0,25 kW; síla plátků 0 – 14 mm; váha 24 K... (více v detailu)

Nářezový stroj s nepřilnavým povrchem a teflonovým kotoučem, průměr kotouče 300 mm. Rozměr ŠxHxV: 630 x 530 x 460 mm; výkon 0,25 kW; síla pl... (více v detailu)

Nářezový stroj s pr. kotouče 250 mm. Rozměr ŠxHxV: 520x460x380 mm; výkon 0,15 kW; síla plátků 0 – 12 mm; váha 16 Kg; nůž uložený na šikmo, ... (více v detailu)

Plynová stolička 9 kW s nerezovým tělem a litinovým roštem pro hrnce do 100 litrů. Dvojitý oválný hořák ARC Italy, výkon 9000 W / 9 kW; 5 stupňová regulace vý... (více v detailu)

Trojdvéřový chladící stůl z řady EKO o obsahu 417 litrů. Rozměr ŠxHxV: 1795 x 700 x 850 mm; výkon 0,235 kW / 230 V; teplota 2°C až +8°C; cirkulační chlazení. Kompletní provedení z nerezu; digitál... (více v detailu)

Transportní termo box pro uchovávání teplých i studených potravin – pokrmů. Výborné termoizolační vlastnosti, pro GN 1/1 s hloubkou max 200 mm, materiál odolný polypropylen, e... (více v detailu)

Universální robot model B 210 hněte, míchá, šlehá, 3 rychlosti pro 3 nástavce: metla, hák, srdíčko. Obsah 10 L / 3,5 Kg těsta. Rozměr ŠxHxV: 450 x 470 x 600 mm; Otáč... (více v detailu)

Stroj je používaný, ale ve výborném stavu po servisní prohlídce a je připraven k okamžitému provozu. Konvektomat Convotherm CMX eT 6.10 ES (6x GN 1/1) je profesionální zařízení určené pro tepelnou úpravu pokrmů s možností páry, kombinované páry a horkého vzduchu. Disponuje moderními funkcemi, jako je Crisp&Tasty pro odvlhčování, BakePro pro tradiční pečení, HumidityPro pro zavlhčování a nastavení rychlosti ventilátoru ve třech stupních. Intuitivní ovládání zajiš... (více v detailu)