Nabízím tento nový prémiový nůž.
Délka čepele: 21 cm.
Celková délka je 34 cm.
Nerez ocel X50CrMoV15:
- 15 % chromu = odolnost proti korozi.
- 0,5 % uhlíku = perfektní řezná schopnost a
snadnější ostření.
- Úhel ostření 30° (15 stupňů z každé strany)
zajišťuje perfektní ostří.
- Tvrdost 56-57 HRC (Rockwellovy stupnice) =
vysoká odo... (více v detailu)